一、定远县地方税务局内设十个股室，分别是：办公室、人事教育股、监察室、征管和科技发展股、税政股、耕地占用税和契税管理股、纳税服务股、基金（费）股、收入核算与财务管理股、电子税务管理中心。

二、定远县地方税务局下设两个直属机构，分别是：稽查局、征收管理分局。

三、定远县地方税务局下设九个派出机构，分别是：城关分局、工业园区分局、郊区分局、炉桥分局、永康分局、吴圩分局、张桥分局、池河分局、藕塘分局。